Thursday, December 31, 2009

Cheese cake dan CMC

tempahan dari xingatt namanya..
thanks ya semoga berpuas hati dan ciskeknya
lain kali tempah lagi ya!!!tQ

Bawa balik kampung...


KEK KEJU BLUBERI (copy resepi kak hanieliza)

Bahan Kek Span
50 gm gula halus
50 gm butter
1 biji telur
1/2 s/k esen vanilla
125 gm tepung gandum ]
1/2 s/k baking powder ] ayak bersama

Cara
1. Pukul butter dan gula sehigga kembang.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul rata.
3. Masukkan tepung perlahan-lahan dan kacau rata.
4. Masukkan dalam loyang cheesecake dan bakar dalam oven yg telah dipanaskan 160'C selama 15 minit.
5. Sejukkan.

atau boleh gunakan 250 gm tepung span mix..

Bahan Keju
250 gm Krim Keju
30 gm mentega
30 gm gula kastor
3 biji kuning telur grade A
1 biji lemon..ambil jusnya
1 s/k esen vanilla
1 s/b tepung jagung

Bahan B
3 biji putih telur grade A
30 gm gula kastor
1/2 s/k cream of tartar

Hiasan..blueberry filling

Oven setting 150'C
Masa Bakar 1 jam secara steam-bake

Cara:
1. Pukulkan krim keju, mentega, dan gula dalam mangkuk sehingga kembang.
2. Masukkan telur kuning satu persatu.
3. Masukkan perlahan esen vanilla dn jus lemon.
4. Masukkan semua Bahan B dalam mangkuk yg lain dan pukul sehingga menjadi ringan dn gebu.
5. Campurkan Bahan B kedalam Bahan Keju. Kacau rata.
6. Masukkan tepung jagung kedalam adunan perlahan. Kacau rata.
7. Masukkan adunan dalam acuan yg sedia ada kek span nipis tadi.
8. Masukkan acuan ini dalam acauan yg lebih besar dan masukkan air.
9. Bakar sehingga masak.
10. Keluarkan kek dan sejukkan. Hiaskan dengan bluberi filling.
11. Bila nak potong gunakan pisau yg telah dicelupkan dalam air panas.

untuk besday mybespren Echie & Adiknya Boi



Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Monday, December 28, 2009

Kek Edible Imej





Kek nie ditempah oleh maya untuk anak buahnya (Sakira)... tQ arrr maya bab selalu tempah kek ngan aku hehhe... pas nie tempah lagi ya..tQ..



Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Happy Besday Baby Asyraf





happy brithday to u
happy brithday to u
happy brithday to Asyraf @ Adik
happy brithday to u
Semoga menjadi anak yang berjaya dunia dan akhirat Amin (doa mummy untuk adik)....pejam celik pejam celik setahun udah berlalu besar udah baby kecikku huhu...baby lagi ka tu? heee.... memandangkan dia paling kecil dalam rumah nie masi juala baby heeee....gambar potong kek xdalam hp ku hhuhu... smua tempat daddynya....heheh....
Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Sunday, December 27, 2009

Cake Carrot + Freshcream






Kek nie ditempah oleh bestpren ku aween untuk majlis ulang tahun perkahwinannya yang ke ? heheh xku tau pren sori.... sebenarnya kek nie di order 2 bulan yang lalu lagi ahhaha..... memandangkan aku lum pernah buat kek carrot pandai tul kawan aku tu suruh aku ngetes lu buat kek carrot sebelum tarikh ordernya tiba huhu.... walaupun 2 bulan aku betul2 xmasa ngetes awal... 2 minggu sebelum order sempat jua aku ngetes buat kek tu hehehhe... dan alhamdulillah menjadi n sedappp lagi... resepi aku ambil dari blog mybest pren jua atiqah...hehehhe... resepinya nanti yaaa xdpt copy pula huhu...
Cake Carrot (Suria)
4 biji telur di asingkan putih dan kuningnya
1 1/2 cawan minyak jagung @ minyak sayuran (darurat minyak masak pun boleh) saya guna minyak masak huhu
150gm gula kaster
150gm brown sugar
1 1/2 cawan carrot yang telah disagat / di aparut
ayak bersama
250gm tepung kek (darurat tepung gandum pun boleh) saya guna tepung hong kong kehabisan tepung hahhaha...
1 sudu kecil rempah kek
1 1/2 sudu kecil soda
1 sudu kecil garam
100gm walnut (wajib ada baru sedap)
caranya:-
Pukul kuning telur didalam mangkuk dengan menggunakan pemukul telur.
Kemudian masukkan minyak,gula,carrot dan gaul hingga sebati.
Kemudian masukkan walnut dan akhir sekali gaulkan ia kedalam bahan kering menggunakan spatula kayu.
Pukul putih telur sehingga stiff dan gaulkan kedalam adunan kek.
Bakar pada suhu 180'c selama 45 minit (bergantung pada oven masing2)
tips/peringatan: bila dah masak dan cucuk dengan lidi tgk btul2, kandng2 bila cucuk lidi tak melekat lagi tapi ada nampak berminyak means belum masak betul, kena betul2 licin lidi tu baru masak...!!!
untuk Frosting
250gm cream cheese
120gm butter
120gm gula kaster
-pukul semua bahan hingga ringgan dan kembang. n boleh sapu atas kek..
selamat mencubaaa sedapppppp!!!! PERCAYALAH!!!
Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Thursday, December 24, 2009

Kek Merry X-Mas




Salam semuaaa...lama xupdate blog...rindu rasanya hee....Alhamdulillah pc bagus uda...sebenarnya xrusak pun heheh...aku jak yang xtau dmana silapnyaa...rupanya password stremyx aku xmasukkan ahhhahahha....kesian...
kek nie ditempah oleh kak Oli sempena menyambut hari x-mas...untuk kak Oli tQ arr...semoga berpuas hati dengan keknyaa.. n 10 jenis biskut yang kakak tempah tu x sempat ambil gambar...thanks ya kak..


Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Tuesday, December 15, 2009

Baked Durian Cheesecake



Cis kek nie dorder oleh kawanku Alen juga merupakan pelangan setiaku.... terima kasih arrr Alen semoga berpuas hati dengan keknya...pas nie tempahla lagi ya..tQ...


Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Sunday, December 13, 2009

Kek Kahwin

aku ka yang buat tu hehehhe!!! bestnyaaa...sama dengan tema lagi...pink putih
Pengantin
Ijan (penempah kek) heheh single lagi nie no hp 019.......


Kek Buah koktel + fresh cream
Kek Yam

Kek Coklat Moist + Ganache


salam semua...nie projek aku kelmarin....kek kawen nie ditempah oleh adik ijan untuk dirinya sendiri ataupun untuk adiknya.... hehheh hanya Ijan yang tau tu huhu.... sori dik kakak binggung2 huhu...bukan apa kelmarin masa call nak gtau jan lupa ambik kek trus ucapkan selamat pengantin baru kunu "ahh bukan saya kak ada pengantin dalam bilik...".... aku pun xpasti jua yang sambung telefon tu Ijan ka bukan ahhahha.....sembanrang jak aku nie kan...apa pun untuk Adik Ijan untuk sepa pun kek nie engko tempah terima kasih banyak2 yea dik... semoga berpuas hati dengan keknya...walaupun tengah kelam kabut kemaskan kek nie kelmarin sampai pisau kek aku lupa kasi uwwwaaaaaaaaaaaa..... sorii sangat2 dikkk xdsengajaakn huhu..... untuk pengantin doaku semoga berkekalan sehingga ke akhir hayat...Amin.....!!tQ


Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Thursday, December 10, 2009

Kek Besday Maya Ala-ala Kek Kawen

eeee bestnyaaa dpt tengok kek ku dkasi pakai kaki haahaha.....kesian..



aksi potong kek bersamaa...huhu...menyibuk lagi aku hahha...

mmmmm.....sedapnyaaa...."durang ckp" hahah....

possttt sikit!!! heheh...
Kek Coklat Moist + Ganache.....

Kek Buah + fresh cream dalamnyaa....


Kek sebiji nie sebenarnya aku nak hadiahkn untuk my buah hati Maya...memandangkn aku dpt kol dri kekasih hati cMaya LoQ nak tempah kek untuk kekasihnya... jadila 2 biji kek, nie pun cadangan cLoQ buatkn kek dua tingkat sebiji dr aku n sebiji lagi dr dia kunu huhu.....apa pun untuk LoQ tQ tempahannya ya.... tempahla selalu ya...kalau Navy nak buat parti ko order jak ngan aku ya hehe.....untuk maya i love u Mayaku....semoga kita kekal macam nie selalu sampai akhir hayat insyaAllah..muaaahhhsss..Hepi besday to u.."semoga panjang umur,murah rezeki dan dipercepatkn jodoh...Amin"...

Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Kek Barbie Doll


Kek Barbie Doll yang siap dibungkus...


kek barbie doll nie tempahan mengejut dari.... lupa nak tanya nama huhu...tapi ordernya dr petagas ka putatan huhu xingat sori yea dik kalau salah....Apa pun terima kasih kerana menempah...dan semoga berpuas hati dengan keknya yea...pas nie tempahla lagi yea...tQ....



Salam...





Photobucket
Ikhlas dari....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...